^-^

早就买了一个很好的汤锅，可是一直没有时间练习技术，今天终于实现了自己的愿望，做了一个肉饼汤，味道还是非常不错，虽然没有足够的料。而且其中的面粉还是冲羊肉夹馍的阿姨要的。

先是CanCan投资3元买了3两肉，借了2两左右面粉，买了两个鸡蛋（只用了一个），盐，清水。

做法是先把肉剁成末，打入鸡蛋，放入面粉，加点水，搅拌成饼状，然后放入蒸锅中。

把大蒸锅加入适量的水，然后把蒸锅放入大蒸锅内，这样给大蒸锅加热，依靠大蒸锅的水蒸汽把蒸锅的肉蒸熟，大概一个小时就可以蒸好。

味道发现非常不错，美中不足的就是没有加点 生姜，葱花。下次继续努力。

感谢CanCan的投资以及友情品尝，^-^